Da sabato 5 settembre, urania meran si trasforma in un regno dei funghi: duecento-trecento specie ti aspettano per essere scoperte – dai coloratissimi funghi commestibili fino agli esemplari potenzialmente mortali. La 14ª Mostra Micologica di Merano, l'unica nel Burgraviato, è organizzata in collaborazione con la sezione di Bolzano dell'Associazione Micologica Bresadola.
Un momento speciale: sabato potrete portare i funghi raccolti da voi e farli determinare da esperti – gratuitamente e sul posto.
Nel programma:
🍄 Sab. 5 settembre dalle 16:00 alle ore 16:45: conferenza del Dr. Karl Kob – "Funghi alimentari: alimentazione, salute e sicurezza" - Tradizioni culinarie europee, gusto, valore nutrizionale, rischi e misure preventive consigliate. Iscrizione obbligatoria: info@urania-meran.it, 0473 230219 o www.urania-meran.it
Il dott. Karl Kob, medico e presidente nazionale delle "Mykologischen Vereine Bresadola", terrà questo pomeriggio una conferenza dal titolo “Funghi commestibili: alimentazione, salute e sicurezza”. L’esperto micologo parlerà delle tradizioni culinarie legate ai funghi commestibili in 27 paesi. Nei singoli paesi vengono preferiti funghi alimentari diversi. Il dott. Karl Kob approfondirà anche il gusto e il valore nutrizionale dei funghi commestibili, illustrandone al contempo i rischi e le misure di prevenzione.
🌲 Mar. 8 settembre: escursione micologica con il Dr. Klaus Köcher
Vieni a scoprire il affascinante mondo dei funghi.
