Nel corso del 2025 il progetto Siticibo ha confermato il proprio ruolo strategico nel contrasto allo spreco alimentare e nel sostegno alle persone in difficoltà sul territorio meranese. Dalla relazione annuale 2025 emerge infatti che nel comprensorio di Merano sono stati recuperati e redistribuiti 105.622,98 chilogrammi di alimenti, pari al 63,8% del totale raccolto nell'area Merano-Burgraviato-Val Venosta, per un controvalore economico di 583.187,99 euro.
I prodotti recuperati hanno sostenuto una rete di associazioni e realtà caritative che, nella sola area di Merano, assistono centinaia di persone ogni settimana. Complessivamente, le organizzazioni convenzionate coinvolte nel progetto supportano 2.572 persone tra Merano, Burgraviato e Val Venosta. Tra le strutture con il maggior numero di assistiti figurano la Tenda di Abramo della Parrocchia Santo Spirito (636 assistiti), le parrocchie di San Vigilio e numerose altre realtà sociali cittadine.
La principale fonte delle eccedenze recuperate è rappresentata dalla grande distribuzione organizzata, che da sola ha garantito a Merano oltre 95 tonnellate di alimenti, pari a circa il 90% del totale recuperato nel territorio comunale. Fondamentale anche il contributo di supermercati, esercizi commerciali, mense scolastiche e operatori della ristorazione, grazie a una rete di collaborazioni che coinvolge oltre 30 punti di raccolta.
Particolarmente significativo è il recupero di pasti e preparazioni provenienti dalla ristorazione collettiva e dalle mense scolastiche del Comune di Merano, che nel 2025 hanno consentito di redistribuire oltre 3,1 tonnellate di alimenti, contribuendo a ridurre gli sprechi e a sostenere le persone più fragili.
Secondo la relazione, il rapporto costi-benefici del progetto si conferma estremamente positivo: ogni euro investito ha generato 18 euro di alimenti recuperati e redistribuiti. Dal 2011 a oggi, Siticibo ha raccolto e distribuito complessivamente 1.336 tonnellate di alimenti, per un valore superiore a 7,1 milioni di euro sul territorio di Merano, Burgraviato e Val Venosta.
Siticibo è un progetto promosso in cooperazione dal Comune di Merano, dalla Comunità comprensoriale del Burgraviato, dalla Comunità comprensoriale della Val Venosta e dall'associazione Banco Alimentare del Trentino Alto Adige.
"Questo progetto - ribadisce l'assessore ai servizi sociali Stefan Frötscher - continua a rappresentare un importante strumento di solidarietà sociale, tutela ambientale e lotta allo spreco alimentare, rafforzando la collaborazione tra enti pubblici, volontariato e mondo produttivo".
La relazione annuale 2025 di Siticibo Banco Alimentare
